Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se realizó famoso por poner fin a una revuelta comunista en Río. La leche condensada, el cacao en polvo y los fideos de chocolate son básicos para hacer brigadeiro, puesto que son sus ingredientes principales. Como dato curioso, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro se debe a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, que se hizo famoso por detener una revuelta comunista en Río de Janeiro. También popular como negrinho, este dulce, afín en aspecto a las trufas de chocolate, es muy habitual en Brasil, donde es toda una tentación para los más pequeños de la casa.
Brigadeiro, un postre ideal para conquistar a todos en la mesa
Aunque el brigadeiro es en general irreconocible en España, en el momento en que sepas cómo hacerlo, verás lo simple que es incluirlo en distintas celebraciones como, por ejemplo, cumpleaños infantiles. La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los elementos que jamás tienen que faltar en esta propuesta culinaria. Con las manos untadas de mantequilla, realice bolas y páselas por el chocolate granulado. Este es el curioso nombre que recibe un dulce brasileño tan delicioso como fácil de preparar. Ahora deber cernir la cocoa y mezclar todo a fuego medio bajo, hasta que vaya espesando. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es recurrente en fiestas de cumpleaños. La historia de su nombre es una controversia hasta el día de hoy, ciertos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, al tiempo que otros aseguran que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes.
Historias visuales
Descubre qué es y de qué forma se prepara el brigadeiro, un postre típico brasileño que dejará sorprendidos a todos tus convidados. Te quedará una mezcla espesa y espesa pero se despegará de manera fácil de la sartén. Su elaboración es fácil, se necesitan pocos ingredientes y si bien haya varias formas de prepararlo, la receta para hacer en casa es la que logró trascender las generaciones que la pasan bien de esta gominola. Ahora llévala a un recipiente y refrigera por una hora. Si desea hacerlo de la forma más clásico en bolas, pase el contenido de la cazuela a un plato untado de mantequilla.

Colocar el azúcar en un recipiente extenso y batir con la mantequilla utilizando unas varillas a mano. Añadir el chocolate colado y la esencia de vainilla, batiendo bien.
Ingredientes 1x2x3x
Colocar la masa en forma alargada y conformar un tubo con asistencia del papel, de unos 6 cm de diámetro. Envolver en plástico film sellando bien los extremos y dejar en el frigorífico unas dos horas, hasta que esté bien estable. La razón más evidente por la que amar el verano es lo rico que se está al sol y en la playa, las quedadas con amigos para tomar algo en una terraza fresquita y lo exquisito de pasar un día en pijama sin más ni más nada que hacer que comer algo rico y ver cosas en la tele.
Recetas de Panes
Con solo mantequilla, leche condensada y Oreo esta receta es increíble. De esta forma es, ¡solo tres elementos para un resultado exitoso! Precalentar el horno a 170ºC y elaborar un par de bandejas. Esta exquisita Oreo Brigadeiro está llevada a cabo con una fácil combinación de leche condensada, nata, mantequilla y nata del centro de las galletas Oreo. Una gran opción para todos los que buscan practicidad o simplemente no desean enrollar los caramelos. Entonces se enrolla sobre galletas dicas de brigadeiro gourmet chocolate Oreo molidas.
Cocina
Como es natural, como siempre señalo en las versiones hogareñas de productos comerciales, el resultado jamás será igual al de las galletas compradas, aunque en este caso es de lo más satisfactorio. Todo esto sin mencionar que el método de preparación es sencillísimo y puede llevarse a cabo con facilidad aun por quienes no tienen experiencia en la cocina. Con esta receta de cómo hacer galletas estilo Oreo hogareñas podemos asombrar a toda la familia. Fundir también el chocolate, preferiblemente al baño maría. El mercado de los modelos de galletas es colosal, pero hay que admitir que solo ciertas han logrado hacerse un auténtico hueco a fin de que hoy prácticamente todo el mundo las reconozca. Las galletas Oreo son una de ellas, convertidas ahora en un clásico de los dulces comerciales, pero también tenemos la posibilidad de recrearlas en el hogar. Siguiendo la receta de bakerella tenemos la posibilidad de además de esto ajustar el tamaño, espesor y cantidad o tipo de relleno de las Oreo a nuestro gusto.

En una cazuela, ponga la leche condensada con el chocolate en polvo y la mantequilla. Mezcle, deje que se enfríe en un plato untado con mantequilla, realice las bolas, y pase por el coco rallado o pedazos de castañas de anacardo. Si quiere llevar a cabo otras versiones de Brigadeiro, como el Beijinho con coco rallado, o el Cajuzinho hecho con castaña de anacardo, solo no se añade el chocolate en polvo a la mezcla. En el momento en que lo retira del fuego añade coco rallado o trozos de castaña de anacardo. Revuelva bien a fuego lento, mezclando siempre hasta el momento en que todo empiece a hervir y se vean burbujas (que duran cerca de 20 minutos).